Le GRADEvoliCene: A casa dei Liffi!
Le GRADEvoliCene: A casa dei Liffi!
Info
Venerdì 12 settembre, alle 20:00, non perdere l’appuntamento con Le GRADEvoli Cene A casa dei Liffi!
Una serata che, grazie alla generosa disponibilità della Congrega dei Liffi e di CONAD LE COLLINE di Reggio Emilia, sosterrà i progetti della Fondazione GRADE Onlus.
L’evento sarà all’insegna della cucina gourmet preparata dai talentuosi chef della Congrega dei Liffi, un’associazione culturale dedicata alla cucina del pesce, con un menù di 4 portate gourmet e dessert, accompagnato da una degustazione di vini selezionati.
Il menù prevede:
Entrée
Pane, burro e… alici con marmellata di ananas e lime
Antipasti
Carpaccio di tonno rosso con stracciatella, pomodori canditi, pesto leggero e uva
Orata con salsa bernese alla menta, gelato al Parmigiano Reggiano e caviale di aceto balsamico
Portate principali
Seppie umide con pan brioche alle noci, salsa al pomodoro, purè di piselli e speck
Fregola di mare “in giallo” con cozze, vongole, capesante e crostacei
Dessert
Ligonchio ’25
Meringa alla menta con gelato ai mirtilli e spuma di fragolino
Donazione: 70€ a persona
Dove: Via Prampolini 45/A, Quattro Castella
Quando: Venerdì 12 settembre, ore 20:00
Prenotazione obbligatoria:
📞 Tel. 0522 295059
📱 WhatsApp 375 7225943
📧 Email: info@grade.it
Unisciti a noi per una serata di buon cibo, buona compagnia e grande solidarietà.
Ti aspettiamo con gusto e cuore! 💙
